Tout savoir sur le régime hyperprotéiné
Le régime hyperprotéiné existe depuis de nombreuses années. En d’autres termes, il ne date pas d’hier ! Il a effectivement fait son apparition aux États-Unis dans les années 60.
Il y a peu, vous avez été surprise des résultats que votre amie a pu obtenir en suivant ce régime. Bien qu’il accélère la perte de poids sans pour autant faire fondre la masse musculaire, ce régime n’est pas à réaliser sans l’accompagnement d’un professionnel et sous contrôle médical. Il peut s’avérer dangereux pour la santé et pour l’organisme à moyen et à long terme lorsque l’on ne prend pas toutes les précautions.
En ce moment, vous avez envie de changement, car vous sentez que votre alimentation vous fait défaut. Vous êtes souvent en baisse de régime, vous sentez que vous avez plus de gras que de muscles, sans compter votre prise de poids. Alors, vous voulez changer vos habitudes alimentaires et commencer un programme riche en protéines pour perdre du poids.
C’est entre autres pour ces raisons que vous vous tournez vers le régime hyperprotéiné. D’autant plus que son principe, c’est d’accélérer la perte de poids en augmentant l’apport en protéines. Un nutriment important que vous boudez généralement dans vos repas. Par ailleurs, l’avantage le plus important pour vous, c’est que ce régime aide à réduire les sucres ainsi que les graisses (mauvaises) dans son alimentation.
L’apport calorique qui est relativement bas aide à perdre rapidement tout en offrant une sensation de satiété. Néanmoins, ce régime implique un déséquilibre alimentaire et peut donc entraîner des carences s’il est effectué sur une longue période.
Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le régime hyperprotéiné pour ne foncer tête baissée.
Qu’est-ce que le régime hyperprotéiné ?
Dans le cadre d’un régime hyperprotéiné, le coaché suit un programme alimentaire riche en protéines. En effet, ce dernier va consommer des protéines avec une excellente valeur biologique et des protéines riches en acides aminés essentiels. Les protéines vont être consommées principalement en poudre et sous forme d’aliments contenant peu ou pas de glucides et de lipides. Un choix d’aliments nécessaires pour amincir le corps en ciblant la masse grasse sans pour autant perdre du muscle.
D’où le fait de bénéficier d’un accompagnement personnalisé avec un coach sportif et nutrition qui vous conseillera sur les meilleurs aliments à intégrer chaque jour dans vos repas. Pour rappel, il existe deux grandes familles d’aliments riches en protéines naturelles :
- Les aliments dits d’origine animale comme la viande, les crustacés, le poisson, les fruits de mer ainsi que les produits laitiers.
- Les aliments d’origine végétale comme les légumineuses, les céréales, les haricots verts, etc.
À noter que les sucres rapides ainsi que les sucres lents sont à éviter pendant les premiers paliers du régime. Exit les féculents et les sucreries en tout genre.
Voici les différents paliers du régime hyperprotéiné :
PALIER 1
C’est une phase où l’on supprime les glucides ainsi que les lipides au profit des protéines et plus précisément au profit de sachet hyperprotéiné. Les légumes figurant sur la liste transmise par le professionnel sont autorisés lors des repas. De même, il faut bien s’hydrater durant cette phase afin de favoriser l’élimination des toxines. En somme, durant cette phase, un seul mot d’ordre : éliminer les graisses en surplus. Ce palier est primordial pour enclencher le processus d’épuisement des réserves de sucres et de graisses.
PALIER 2
Au cours de cette phase, on réintroduit progressivement les protéines alimentaires tout en réduisant la consommation de sachets hyperprotéinés, à raison de 4 ou 5 sachets par jour. L’idée est de prolonger l’amincissement ! On continue bien évidemment de bien s’hydrater et d’ajouter les légumes autorisés dans son assiette.
PALIER 3
C’est une phase de transition qui consiste à réintroduire de manière progressive les glucides ainsi que les lipides comme du pain aux céréales complètes. Une phase importante pour acquérir de nouvelles habitudes alimentaires en prévision du dernier palier.
PALIER 4
Les féculents sont réintégrés dans l’alimentation. Cette phase est considérée comme la plus importante, car c’est elle qui permet d’éviter l’effet yoyo.
Pourquoi opter pour le régime hyperprotéiné ?
Vous l’aurez compris, lors de ce régime, le corps est en privation de sucre et va donc puiser naturellement dans les réserves de graisse. Par conséquent, la sensation de faim diminue au fur et à mesure, jusqu’à disparaître. Cela permet entre autres de réduire les envies de grignotage.
L’assimilation des protéines par l’organisme demande plus d’énergie que la métabolisation des lipides et des glucides.
Résultat : PLUS de calories sont brûlées et donc on observe une PERTE DE POIDS rapide sans PERTE de masse musculaire.
Quels sont les risques encourus avec le régime hyperprotéiné ?
Néanmoins, ce régime ne doit pas être suivi à la légère. Il faut obligatoirement avoir un avis médical avant de commencer. De même, il vaut mieux être suivi tout au long du processus par un professionnel du sport et de la nutrition.
Plus on prive le corps sur la durée, plus il va développer un mécanisme de survie. Si l’on ne prend pas toutes les précautions requises, on peut reprendre tous les kilos perdus selon l’Institut de Recherche du Bien-être, de la Médecine et du Sport Santé. Qui dit perte de poids rapide peut dire aussi reprise et stockage. D’où le fait de ne pas se lancer sans un professionnel expérimenté.
De même, ce type de régime implique un travail plus important des reins. Cette surcharge de travail peut conduire à des insuffisances rénales. Elle est causée principalement par l’excès de protéines sur le plan alimentaire. Il ne faut donc pas dépasser la durée du régime pour éviter tous risques pour la santé.
Le métabolisme pendant la diète protéinée
Comme indiqué précédemment, l’organisme est privé de glucides, ce qui va le pousser à utiliser les réserves de glycogène dont il dispose au niveau hépatique et dans les muscles. À savoir que ces réserves s’épuisent totalement au bout de 48h. On observe en parallèle une baisse d’insuline en lien avec l’absence de glucides consommées.
L’épuisement de la réserve hépatique ainsi que le faible taux d’insuline aident les tissus adipeux à libérer des triglycérides dans le sang. Ceux-ci vont être transformés en un substrat énergétique par le foie. Il sera utilisé en remplacement du glucose par le cerveau et l’ensemble de l’organisme.
On parle ainsi de la cétogénèse. C’est le processus biochimique de transformation des graisses de réserve au niveau du foie. Néanmoins, ce processus peut être mis en place et maintenu que si les apports en glucides ne dépassent pas 50 grammes par jour.
Comment gérer l’après diète pour éviter l’effet YOYO ?
Oui, mais qu’est-ce que vous devez faire après le régime hyperprotéiné pour éviter de reprendre les kilos perdus voire le double ? Vous n’avez pas envie de tomber dans le travers du comptage de calorie, très peu pour vous !
Après avoir suivi toutes les phases du régime protéiné, vous pouvez vous tourner vers le rééquilibrage alimentaire. C’est une étape clé pour éviter la prise de poids. Ce mode alimentaire sain et équilibré vous aidera à stabiliser votre poids. Ainsi, vous consoliderez les efforts fournis sur le long terme.
Enfin, n’oubliez pas que la perte de poids, c’est un ensemble de leviers à intégrer dans son parcours. Alors, pensez aussi à reprendre une activité physique sur-mesure pour engager les bons muscles et pour atteindre vos objectifs à coup sûr. À vous une silhouette affinée, tonique et sculptée !
